La nostra cantina nel cuore delle dolci colline del Collio rappresenta la fusione tra tradizione e innovazione nella produzione del vino.
Qui, con anni di esperienza accumulati al di fuori di casa, si trasforma l’uva in nettari pregiati in un’attività frenetica e affascinante.

Il processo di vinificazione è un’opera d’arte che richiede maestria e dedizione. Le uve, selezionate con cura dai nostri vigneti, vengono trasportate in cantina per iniziare la magia della vinificazione. Le uve qui vengono pigiate delicatamente per estrarre il succo, che poi fermenta lentamente in botti di acciaio inox o botti di legno, seguendo tradizioni e desideri per le caratteristiche del vino.

Ogni passaggio del processo è seguito da noi scrupolosamente per preservare e valorizzare al massimo le caratteristiche uniche delle uve, creando vini che raccontano la storia del territorio con la passione e la dedizione della nostra famiglia.